Ribs on the Barbie - Costela Outback

Você já comeu a costela do Outback ou de qualquer outro restaurante australiano? Não? Então vale a pena experimentar ribs on the barbie!
É fácil e não é tão cara quanto parece...

Ingredientes:
1 costela suína de +/- 1 quilo
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de sopa de cebola
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de vinagre branco
2 colheres de sopa de molho inglês
2 xícaras de catchup
1 folha de louro
1 pitada de chilli em pó
1/2 xícara de água
Sal
Pimenta do reino

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